Наш блог [RSS]

08 июля 2011 г.  

Решением Госдумы пиво-таки приравняли к крепкому алкоголю. Взгляд рядового потребителя.

Этот законопроект более года лихорадил пивоваров и любителей пенного напитка и активно обсуждался в околопивных кругах. Тот факт, что пиво назвали алкогольным напитком, в общем-то ни у кого не вызвал протеста: да, пиво – это алкогольный напиток. Но то, как это собирались и в итоге сделали, встретило откровенное непонимание и где-то разочарование. Хотели, как лучше, а получилось, как всегда….

Изображение

подробнее
27 июня 2011 г.  

Магерфест-2011. Фотоотчёт.

3-й музыкальный фестиваль в поддержку независимого пивоварения в России состоялся.
В этом году фестиваль прошёл в июне. Не доверяя погоде августа, организаторы очень рассчитывали на солнце в начале лета. И хотя с погодой, как всегда, не повезло, но это не помешала независимым пивоварням и всем любителям пива собраться вместе, чтобы насладиться хорошей музыкой и вкусным пивом.
Изображение

подробнее
18 мая 2011 г.  

Побережье Финского залива стало чище!

Часто ли каждый из нас задумывается о проблемах экологии окружающей нас природы?..
Конечно, маловероятно, что кто-то в одиночку сможет предотвратить гибель ярославских лосей от ядохимикатов, исчезновение у берега Камчатки сельди, самой распространенной, кстати, рыбы, или изменить печальную судьбу американских мустангов. Но ведь каждому из нас по силам сделать что-то совсем малое для сохранения нашей природы.
Именно так решили сотрудники Репино Cronwell Park Отель и организовали экологическую акцию «Чистая природа – от Чистой души». Второй год подряд все желающие на один день оставляют душные офисы и приезжают на берег Финского залива «спасать мир» от грязи и мусора.
В этом году мы решили не оставаться в стороне и поддержали акцию.

Изображение

Наш фотоотчёт
15 мая 2011 г.  

Первый Московский Фестиваль Бельгийского Пива

Петербуржцам уже повезло в том, что у них есть «Василеостровское» (мы не скромничаем). А москвичам — в том, что 1 и 2 июня бутик «Пивная карта» при поддержке Королевства Бельгии проводит Первый Московский Фестиваль Бельгийского Пива.

Изображение

подробнее
21 марта 2011 г.  

Рады поделиться!

На сегодняшний день на Василеостровской Пивоварне нет регулярных экскурсий по производству. Но время от времени мы делаем приятные исключение и приглашаем в гости друзей. 
Как-то к нам приходил Сергей Mager – большой любитель пива, автор пивного блога и организатор ежегодного фестиваля в поддержку независимого пивоварения Магерфест.
Сергей сделал своеобразный отчёт о своём посещении нашей Пивоварни. Рады с вами поделиться!

подробнее
22 февраля 2011 г.  

Откуда в пиве чернослив?

Согласно информации на пивной этикетке, в состав классического пива входят 4 основных ингредиента: вода, солод, хмель и дрожжи. Но когда начинаешь пробовать пиво, вдыхаешь его аромат, то порой чувствуешь совершенно неожиданные ноты: например, шоколад или сухофрукты, ржаные сухарики, цитрус, копчёности или запах дыма. Нас часто спращивают о вкусах пива, и вот мы решили раскрыть карты и рассказать, откуда в пиве чернослив. Но сначала несколько примеров пивоваров-чудаков, которые умудряются варить пиво с умопомрачительными вкусами.

Пивовары из Short's Brewing Company (штат Мичиган, США) варят Bloody Beer (Кровавое пиво) с добавлением томатов и приправы для Кровавой Мэри.

Изображение
подробнее
18 декабря 2010 г.  

Дегустация голландского пива.

Пока мои коллеги наслаждались пивом в Германии, я в Петербурге знакомилась с пивной Голландией.

Изображение

Б-О-Л-Ь-Ш-О-Й фотоотчёт
16 декабря 2010 г.  

BRAU Beviale или глобальная пивная тусовка. 10 – 12 ноября 2010 г.

Милые друзья, несколько недель мы здесь отсутствовали и очень по вам соскучились. Осень выдалась очень насыщенной в плане событий, всецело поглотивших нас, не оставляя свободного времени для письменного самовыражения. Поездка в Германию на BRAU Beviale-2010, дегустация голландского пива в «Пивной карте», подготовка нового совместного проекта с Restoclub.ru... Но обо всём по-порядку.
 
Самым глобальным событием этой осени стала 49-я европейская специализированная выставка индустрии напитков BRAU Beviale-2010, которую, как вы понимаете, мы не могли пропустить.

Изображение

Читать далее...

 
26 октября 2010 г.  

О сезонном пиве

Сезонные сорта – совершенно особая и очень любимая нами история. А любим мы её за дух экспериментаторства, который она в себе таит.

Впервые о сезонных сортах пива наша Пивоварня задумалась год назад. Тогда, так сказать, в качестве пробы пера, мы сварили сезонный зимний бок - «Василеостровское Максимум»...
27 сентября 2010 г.  

Заметки странствующего ТОП-менеджера. Америка.

Часть 2. Немного местных достопримечательностей и сельских американских пейзажей. Помимо многочисленных хмелеводческих ферм, которые я посещал в течение недели пребывания в США, я также старался ближе познакомиться со страной, с местным американским колоритом. И знаете, для меня Америка открылась как большая аграрная страна, где государство заботится о развитии сельского хозяйства, где живут приветливые и очень трудолюбивые люди. И история про тупых американцев, жующих fast-food – это реально миф. Люди заботятся о своём здоровье, едят только качественную натуральную пищу, ценят жизнь, берегут свою историю и всё, что их окружает.

Изображение
Продолжаю делится фотографиями…
23 сентября 2010 г.  

Заметки странствующего ТОП-менеджера. Америка.

Часть 1. Американский хмель.

Благодаря HOP Growers of America, мне посчастливилось принять участие в USA Hop Tour – программе по знакомству с хмелеводческими хозяйствами США. И я им благодарен за такую прекрасную возможность увидеть сельскохозяйственную Америку.

Неделя в Америке пролетела незаметно. Хмелеводческие фермы, плантации хмеля, американские сельские пейзажи, американские пивоварни и пивные рестораны… Делюсь впечатлениями и увиденным.

Изображение
Много-много фото и рассказ об американском хмеле
06 сентября 2010 г.  

Мы открыты к общению!

Всем доброго дня! Мы рады сообщить вам, что на нашем сайте появился БЛОГ – специальное место для общения с вами. Здесь мы будем рассказывать о жизни нашей любимой пивоварни, о людях, которые варят для вас отличное пиво, о событиях, которые происходят вокруг нас и не оставляют равнодушными, о наших увлечениях, о путешествиях и обо всём интересном, о чём узнаем сами…

Кроме этого, мы как любители и ценители пенного напитка, готовы делиться с вами всем интересным и полезным на тему пива: о сортах и марках, о пивных производителях, «пивных» странах и традициях.

И вы тоже делитесь с нами своими открытиями. Пишите нам о том, что узнали интересного, задавайте вопросы, предлагайте темы, которые вас интересуют, критикуйте, не молчите. Мы рады всем и всех приглашаем. Заходите, поговорим.

Ирина Меркулова,
PR-менеджер