Ещё в марте этого года к нам в гости приезжал Евгений Смирнов, хорошо известный пивной общественности по московским проектам «Царь Пиво» и «Ещё парочку» и новосибирскому «Эллиунесло». Результатом визита стала необычная коллаборация Байка Brewery в его лице и Василеостровской Пивоварни в лице Сергея Хлудеева.
И вот, мы уже готовы презентовать результат этой творческой работы - ВЕТЕР В АРДЕННАХ
Стиль: бельгийский янтарный эль
ЭНС 14,5%
Алк. 6,3%
Горечь: 28 IBU
Арденны это невысокие, покрытые лесами горы, расположенные в Бельгии, Люксембурге и Франции.
Именно в бельгийской их части находятся три из шести знаменитых бельгийских пивоварен траппистов.
Поэтому, задумывая эль в бельгийском стиле, мы решили посвятить его этому региону.
Мягкий климат, густые леса, горные ручьи, солнечные лучи пробились через кроны и упали на порыжевшую прошлогоднюю хвою, ветер качает ветки сосен – вот какое настроение мы попытались передать с каждым бокалом нашего эля.